Apresentação das "Gastroformas da Indútria Sanjoanense"


Apresentação do projeto gastronómico “Gastroformas da Indústria Sanjoanense”, promovido pelo Turismo Industrial em S. João da Madeira e desenvolvido por Bolos Ilustrados da Andreia > Cake Design, em parceria com comércio local. Momento que contou com a participação da autora, a sanjoanense Andreia Correia Costa, que demonstrou da "modelação" ao vivo e todas as formas para já concebidas.

A história desta cidade está relacionada com a indústria do calçado e da chapelaria e hoje em dia conhecida pela sua criatividade e inovação. É neste contexto que se pretende dar inicio a uma tradição gastronómica em S. João da Madeira relacionada com as formas da nossa indústria aliando a alguns sabores tradicionais como a cenoura e o coelho, alusivos à indústria chapeleira.

De momento as Gastroformas vão sendo testadas no restaurante Tudo aos Molhos - Francesinhas & Companhia e já foram iniciadas ações no sentido de alargar o projeto para toda a restauração e pastelaria local.

Fotografias de Mário Gouveia.

 

 

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Hat Weekend - Festival do Chapéu

Fepsa faz chapéus para a Casa Branca e Indiana Jones